Flying Buffet, Flying Catering

Bei dem Flying Buffet oder Flying Catering werden von Servicepersonal kleine Häppchen und Speisen auf Tabletts oder nur auf Stehtischen serviert. Das heißt also, dass die Gäste sich die Speisen nicht selbst holen müssen wie bei einem normalen Buffet, sondern das Essen zu ihnen gebracht wird. Die Atmosphäre ist dabei so förmlich, als wenn ein Menü am Platz serviert wird.

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Die meisten Anbieter in Flying Buffet, Flying Catering findest Du in diesen Städten:

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Das Essen wird - NICHT - serviert!

Nicht nur zur Essenszeit, sondern den ganzen Abend lang kann ein Flying Buffet, Flying Fingerfood oder Flying Catering serviert werden. Kleine, appetitlich angerichtete Portionen werden auf strategisch verteilten Steh- oder Bistrotischen angerichtet oder direkt vom Kellner serviert.

Das Essen wird nicht wie gewohnt als Portion serviert oder ist als Catering frei verfügbar. Das Servicepersonal reicht die Häppchen angerichtet auf Servierlöffeln, kleinen Tellern oder zum Beispiel Gläsern.

Süß oder salzig?

Alles ist als Flying Buffet möglich: Vorspeisen, kleine Salate oder Süppchen können genauso gereicht werden wie Hauptspeisen. Vegan, vegetarisch oder kleine Schnitzel. Je nach Geschmack und Gästeanzahl kannst Du das Essen frei wählen. Nachtisch oder Süßspeisen wie Kuchen, Crêpes, Früchte oder Puddings sind auch gerne gereichte Desserts oder Süßspeisen zur Kaffeestunde.

Natürlich sind auch Softgetränke, Willkommensdrinks, Kaffeespezialitäten und alle anderen Getränke möglich. Auch können die Speisen kalt oder warm gereicht werden, ganz nach Geschmack und Anlass.

Alles aus einer Hand

Im Eventbranchenverzeichnis kannst Du das Catering und das Servicepersonal je nach Bedarf mieten. Wir haben Caterer, die alles aus einer Hand anbieten, die Dienstleistungen aber auch das Flying Buffet.

Solo oder als Ergänzung

Solo oder in Abwechslung: Ein Flying Buffet kann ein gesetztes Essen oder ein klassisches Buffet ersetzten, ist aber auch eine super Ergänzung. Das Flying Buffet kann den Gästen zum Empfang Snacks servieren, um den ersten Hunger zu stillen oder Getränke reichen, bevor sich alle am Tisch zusammenfinden. Nach dem Essen kann auch das Dessert ganz casual vom Tablett zu den einzelnen Gästen gebracht werden. Oder ein After-Snack beziehungsweise Mitternachtssnack kann für den kleinen Hunger zwischendurch gereicht werden.

Das Flying Buffet ist eine ganz ungezwungene Variante des gemeinsamen Essens oder eine gastgeberfreundliche Geste. Überall wo die Gäste länger verweilen oder miteinander kommunizieren ist das Flying Buffet eine willkommene Serviceleistung.

Du kannst die Gäste je nach Anlass, Messe, Firmenfeier oder zum Beispiel Produkt-Event, verwöhnen. Die Gäste haben die Möglichkeit alle Gerichte zu probieren, werden aber auch genauso satt wie bei einem herkömmlichen Catering.

Durch das Servieren auf dem Tablett ist diese Form des gemeinsamen Essens sehr platzsparend und kann überall stattfinden.

Als Stehempfang oder um die Gäste zwischendurch zu bedienen beziehungsweise die Stimmung aufzulockern ist das Flying Buffet ideal. Zum Beispiel:

  • Auf Konzerten
  • An Deinem Tag der offenen Tür
  • Im Geschäft für Kunden
  • Zu der Eröffnung einer Ausstellung
  • Mit oder als Sektempfang
  • Als Mitternachtssnack

Gerne unterstützen wir Dein Event mit einem Flying Buffet oder Flying Catering. Ansprechend und solange Du möchtest, reicht geschultes Service-Personal den Gästen kleine Köstlichkeiten um die Atmosphäre aufzulockern, Gastgeberfreundlichkeit zu zeigen oder ein ganzes Menü zu ersetzten. Finde im Eventbranchenverzeichnis Dein Catering Angebot und das passende Personal dazu.

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